近年来，宣威市深入学习贯彻习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想，紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识工作主线，锚定“优质火腿及肉制品加工基地”发展定位，凝心聚力打造“火腿之乡石榴红·籽籽同心跟党走”创建品牌，有形有感有效铸牢中华民族共同体意识。

宣威市主动融入云南打造世界一流“绿色食品牌”发展布局，发挥资源优势，延伸火腿产业链，让“一县一业”火腿产业成为宣威市各族群众共享共富的民族团结产业。通过“规模化养殖+订单化农户散养”的方式，火腿产业规模持续壮大，现建成核心培育场3个、重点扩繁场17个，有生猪养殖户21.8万户。

宣威市持续推进火腿制作技艺传承发展工程，着力保护传承国家级非物质文化遗产——宣威火腿制作技艺，创新打造“1+6”火腿庄园及传习馆。投资1亿元打造中国·宣威火腿文化主题庄园，以及东山火石盆、芙蓉、复兴街道稻田冲、杨柳镇可渡、普立乡老厂、西泽乡戈平6个传统火腿庄园。制定15个火腿行业标准，研发生产火腿生熟食、调味料、火腿饼等系列产品100余个；建成全国最大的火腿产业园，入驻规模以上精深加工企业 16 户。