核心价值观：

（1）品质至上：坚持选用优质原材料，严格控制生产过程中的每一个环节，实施生产环节追溯体系，确保每一款产品都达到最高品质标准。

（2）传承与创新并重：弘扬传统宣威火腿制作工艺的同时，不断创新，引入现代化生产技术，提升产品口感和安全性。

（3）顾客满意：以顾客需求为导向，提供个性化服务，确保顾客享受到美味、健康的产品和愉悦的消费体验。

（4）健康饮食倡导者：独创降盐工艺，致力于推广健康饮食理念，研发健康系列产品，满足不同消费者的需求。

（5）环保可持续发展：采用绿色包装材料，推行节能减排措施，实现经济效益与环境保护的双赢。

（6）重视员工成长与幸福：重视员工培训和个人发展，营造积极向上的工作氛围，提升员工幸福感和归属感。十年以上员工占比高达 90 %。

（7）社会责任：在党的领导下，坚持科学发展观，积极参与公益活动，支持地方经济发展，回馈社会，树立良好的企业形象。

（8）诚信经营：坚持诚实守信的原则，与供应商、合作伙伴建立长期稳定的合作关系，赢得市场信任。

（9）科技创新：持续投入研发，利用现代科技优化生产工艺，提高生产效率，保证产品质量。

（10）全球化视野：拓展国际市场，传播宣威火腿美食文化，让世界更多人了解和喜爱宣威火腿，推动品牌国际化进程。

企业愿景：

1. 成为全球公认的高品质火腿品牌：致力于将升达火腿打造为国际、国内市场上享有盛誉的高端火腿品牌，代表宣威火腿文化的卓越成就。

2. 传承与创新的典范：在保持宣威火腿传统工艺精髓的基础上，不断创新，融合现代科技，提升产品品质与生产效率。

3. 健康饮食的倡导者：引领健康饮食潮流，研发更符合现代健康理念的火腿产品，满足消费者对营养和健康的追求。

4. 消费者至上的服务典范：始终将消费者需求置于首位，提供个性化、高品质的服务，建立深厚的消费者信任与忠诚度。

5. 文化传承的典范：弘扬宣威火腿的文化价值，争取达成世界级非物质文化遗产传承的追求。

6. 产业链整合的引领者：整合上下游资源，构建高效协同的产业链，提升整个宣威火腿产业的竞争力。

7. 地方经济发展的推动者：带动地方经济发展，为宣威地区的繁荣做出积极贡献。

企业使命：

“饮和食德美誉，树宣威火腿典范”